《营养》杂志：适量吃芒果有助减轻女性脸部皱
2020-11-27 10:57 来源:搜狐健康
出品 | 搜狐健康
作者 | 吴施楠
编辑 | 袁月
芒果是一种非常常见的水果，富含β-胡萝卜素、抗氧化剂。在某些时候，芒果不仅仅是一种水果，还可能成为除皱“利器”。
据Medical Xpress消息，加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员进行的一项新研究发现，食用Ataulfo芒果（也称为蜂蜜或香槟芒果）可减少女性面部皱纹。目前，该研究已经发表在《营养》杂志。
这项随机临床试验研究招募了28名50—70岁的绝经后女性，其Fitzpatrick皮肤类型为II型或III型（II 型：总是灼伤 , 有时晒黑; III 型：有时灼伤 , 有时晒黑）。这些女性被分为两组：第一组每周吃四次芒果，每次85克，持续四个月；第二组也是每周吃四次芒果，但每次吃250克，持续时间相同。
研究人员分别在第0周、第8周和第16周，使用高分辨率相机系统评估两组女性不涂护肤品、不化妆时面部的皱纹情况。
结果发现，两个月后，85克组的女性面部深层皱纹减少了23％，四个月后减少了20％。不仅如此，在细皱纹、新出现的皱纹的严重程度、长度和宽度方面，85克组的女性都表现较好。相反，(什么是钡餐检查)，250克组的女性，面部深皱纹却增加了。
为何芒果会有如此神奇的功效？加州大学戴维斯分校营养系的博士生Vivien Fam认为，这可能是由于类胡萝卜素（橙色或红色植物色素）和其他有助于形成胶原蛋白的植物营养素的有益作用所致。未来，还需要进一步研究以了解减少皱纹的机制。
需要注意的是，在同一时间里，250克组的女性皱纹增加了。这表明，(浅表性胃炎的症状图片)，尽管芒果可能对皮肤健康有益，但过多食用芒果却对皮肤健康不利。目前，尚不清楚为什么食用更多的芒果会增加皱纹的严重性，推测很可能与芒果中糖分含量高有关。
作为热带水果，芒果的含糖量基本在10%以上，食用时，建议每次只吃一个拳头大小的量。如果吃多了，最好减少米饭等主食的摄入。
参考资料：
Can eating mangoes reduce women's facial wrinkles?
https://medicalxpress.com/news/2020-11-mangoes-women-facial-wrinkles.html
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